Органолептичними методами оцінюють зовнішній вигляд, колір і запах СМС, зовнішнє оформлення, упаковку, маркування. На вигляд вони мають бути однорідними порошками або гранулами (не більше 3 мм в діаметрі) білого або світло-жовтого кольору. У рідких СМС не повинно бути розшаровування й осаду.

Істотною споживчою властивістю СМС є запах, який може передаватися виробу, який переться, і буде зберігатися в ньому в тій чи іншій мірі. Не допускаються запахи, пов'язані з недостатнім очищенням компонентів СМС, зокрема, запах нафтопродуктів. Допускається слабкий запах парфумерних ароматів, якщо вони додавалися в СМС.